2022.10

我が子の中学校で試食会が3年ぶりに開かれるということで、参加してきました。校長先生のご挨拶があり、その後は管理栄養士の方から中学校給食の説明がありました。印象的だったお話として、デリバリー給食を作っている調理員さんは普段大量に作っているので、とてもスキルが高くスカウトしたいくらいだそうです。ご飯は以前は白いご飯だけだったのですが、玄米ご飯や麦ご飯、わかめご飯と月に2回パンが出る様になりました。わかめご飯は非常に喫食率が高いそうです。またイベント給食では、はやぶさ給食が小学校と同じ星形ハンバーグなど出る為人気だと仰っていました。その他汁物が3回に増えたり、改善が色々なされていることがわかりました。そしていよいよ試食です。子どもたちの様に前を向いて黙食をし...